下列对脂肪酸β–氧化的叙述正确的是（）。

【名词&注释】

肌红蛋白(myoglobin)、胆固醇(cholesterol)、代谢物(metabolite)、范德华力、化学键(chemical bond)、疏水键(hydrophobic bond)、脱氧核糖(deoxyribose)、水溶液中(aqueous solution)

[单选题]下列对脂肪酸β–氧化的叙述正确的是（）。

A. 反应在胞液中进行
B. 反应产物为CO2和H2O
C. 需NADPH提供氢
D. 反应过程中消耗ATP
E. 起始代谢物是脂酰CoA

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学习资料：

[单选题]仅在肝中合成的化合物是（）。

A. 尿素
B. 糖原
C. 血浆蛋白
D. 胆固醇
E. 脂肪酸

[单选题]维系蛋白质一级结构的化学键是（）。

A. 氢键
B. 疏水键^{(hydrophobic bond)}
C. 盐键
D. 范德华力
E. 肽键

[单选题]能使蛋白质颗粒不稳定的条件是（）。

A. 溶液pH大于pI
B. 溶液pH小于pI
C. 溶液pH等于pI
D. 在水溶液中^{(aqueous solution)}
E. 溶液pH等于7.4

[单选题]有关血红蛋白（Hb）和肌红蛋白（Mb）的叙述，不正确的是（）。

A. 都可以和氧结合
B. Hb和Mb都含铁
C. 都是含辅基的结合蛋白
D. 都具有四级结构形式
E. 都属于色蛋白类

[单选题]组成核酸的基本结构单位是（）。

A. 嘌呤碱与嘧啶碱
B. 核糖与脱氧核糖^{(deoxyribose)}
C. 核苷
D. 核苷酸
E. 寡核苷酸

[单选题]下列化合物中参与脂肪酸氧化过程的是（）。

A. 核糖
B. NAD
C. FMA
D. 丙酰CoA
E. NADP

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