铁最好的食物来源是（）

【名词&注释】

脑膜炎(meningitis)、食品安全(food safety)、安全隐患(hidden danger)、链球菌(streptococcus)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、流感嗜血杆菌(haemophilus influenzae)、描述性研究(descriptive study)、主要用途(main uses)、卫生行政部门(health administration)、奶及奶制品

[单选题]铁最好的食物来源是（）

A. 动物瘦肉
B. 奶及奶制品
C. 粮谷类
D. 动物血

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学习资料：

[单选题]慢性汞中毒的特有症状为（）

A. 震颤
B. 易兴奋症
C. 汞线
D. 肾脏损害

[单选题]苯所致的职业肿瘤为（）

A. 肝癌
B. 肺癌
C. 白血病
D. 间皮瘤

[单选题]在对病因不明疾病的研究中，描述性研究^{(descriptive study)}的主要用途^{(main uses)}是（）

A. A、早期发现病人
B. B、早期诊断病人
C. C、筛查各种高危病人
D. D、概括和检验病因假说
E. E、描述分布、提出病因假说

[单选题]作下列细菌分离的标本，哪些可以低温冷藏送检（）

A. 脑膜炎奈瑟菌
B. 流感嗜血杆菌
C. 肺炎链球菌
D. 副溶血性弧菌
E. 霍乱弧菌

[单选题]国务院卫生行政部门^{(health administration)}通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品可能存在安全隐患的，应当立即组织进行检验和（）。

A. 食品安全风险监测
B. 食品安全风险评估
C. 食品安全信息发布
D. 食品安全风险预警

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