【名词&注释】
食品安全(food safety)、消费者(consumer)、财务指标(financial index)、最高管理者、紧急情况(emergency)
[单选题]在制订食品安全方针时,可以不考虑下列哪些内容()
A. 组织在食品链中的作用
B. 消费者的需求
C. 财务指标
D. 法律法规要求
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学习资料:
[单选题]可能影响组织有关食品安全的潜在紧急情况(emergency)和事故应由考虑,并证实如何进行管理()
A. 最高管理者
B. HACCP小组成员和技术专家
C. HACCP组长
D. 生产部主管
[单选题]一阶段审核与二阶段审核间隔的时间是()。
A. 三个月
B. 6个月
C. 二年
D. 一年
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