威士忌饮具主要用（）。

【名词&注释】

威士忌(whisky)、鲜橙汁(fresh orange-juice)、鸡尾酒(cocktail)、伏特加(vodka)、菠萝汁(pineapple juice)、调酒师、白葡萄酒(white wine)、香槟酒(champagne)、螺丝钻

[单选题]威士忌饮具主要用（）。

A. 利口杯
B. 柯林杯
C. 酸酒杯
D. 古典杯

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学习资料：

[单选题]（）的特点是客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作。

A. 主酒吧
B. 酒廊
C. 服务酒吧
D. 宴会酒吧

[多选题]白葡萄用做酿制白葡萄酒^{(white wine)}和香槟酒^(champagne)，下列属于白葡萄品种的是（）。

A. 目斯吉（Muscat）
B. 占美娜（Traminer）
C. 斯美安（Semillon）
D. 皮诺卢亚（Pinot Noir）

[单选题]下列不是以朗姆酒为基酒调制的鸡尾酒是（）。

A. 自由古巴
B. 天堂
C. 绿眼
D. 螺丝钻

[单选题]常见鸡尾酒“绿眼”，是用黄金朗姆酒和菠萝汁调制而成的一款鸡尾酒，它采用的调制方法是（）。

A. 兑和法
B. 调和法
C. 摇和法
D. 搅和法

[单选题]酒吧常见鸡尾酒“螺丝钻”，是用伏特加和鲜橙汁调制而成的一款鸡尾酒，它采用的调制方法是（）。

A. 兑和法
B. 摇和法
C. 调和法
D. 搅和法

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