冷库的组成一般分主体建筑和附属建筑，其中（）主要是将易腐食品

【名词&注释】

网络技术(network technology)、准确性(accuracy)、日报表(daily sheet)

[单选题]冷库的组成一般分主体建筑和附属建筑，其中（）主要是将易腐食品的湿热和潜热都除去，使食品内部水分冻结，阴止微生物繁殖。

A. A、冷藏间
B. B、冷却间
C. C、再冻间
D. D、结冻间

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学习资料：

[单选题]（）使物资配送基本上实现了自动化，并使配送的准确性和效率大大提高。

A. A、计算机的应用
B. B、即时配送
C. C、网络技术
D. D、分拣机

[单选题]既可以防潮、防热、防干裂、防冻，又可以防霉、防虫、防锈蚀、防老化的商品养护措施是（）

A. A、密封
B. B、通风
C. C、吸潮
D. D、药物防治

[单选题]物资定期盘点中，统计每日出入库物资数量，编制（），为采购、生产等部门提供准确的库存数据。

A. 统计年报表
B. 统计季报表
C. 统计日报表
D. 统计周报表

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