饮茶能消暑解渴、消炎杀菌的主要成分是（）

【名词&注释】

叶绿素(chlorophyll)、茶多酚(tea polyphenol)、咖啡碱(caffeine)、主要成分(main components)

[单选题]饮茶能消暑解渴、消炎杀菌的主要成分^{(main components)}是（）

A. 咖啡碱
B. 茶多酚
C. 维生素
D. 叶绿素

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[单选题]下列萎凋方法不属于自然萎凋类型的是（）。

A. 萎凋帘萎凋
B. 日光萎凋
C. Ｃ.萎凋槽萎凋
D. Ｄ.室内自然萎凋

[单选题]“滇红”茶鲜叶的色度要求，以（）为好。

A. 绿色
B. 深绿
C. 浅绿
D. 黄绿

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