宋徽宗的《大观茶论》属于（）类茶书著作。

【名词&注释】

氨基酸(amino acid)、茶多酚(tea polyphenol)、神农氏、粗纤维素(coarse cellulose)、宋徽宗(emperor hui in song dynasty)

[单选题]宋徽宗^{(emperor hui in song dynasty)}的《大观茶论》属于（）类茶书著作。

A. 专题
B. 地域
C. 汇编
D. 综合

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学习资料：

[单选题]茶叶中的涩味物质主要是（）

A. A．蛋白质
B. 粗纤维素
C. 茶多酚
D. 氨基酸

[单选题]下面哪项不属于生茶的功效（）

A. A、清理肠道
B. B、降脂降压
C. C、养胃

[单选题]据《茶经》，（）用瓷铸造釜

A. 洪州
B. 兖州
C. 莱州
D. 扬州

[多选题]“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”出处不正确的著作为？（）

A. 《大观茶论》
B. 《茶经》
C. 《茶录》
D. 《茶述》

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