【名词&注释】
优质服务(high quality service)、热水器(water heater)、主要内容(main contents)、团结合作(union and cooperation)、出风口、回族人、洗衣房(laundry)、文明礼貌(good manners)、顾全大局、客房服务员(hotel attendants)
[单选题]下列属于每半年进行一次清洁保养的是()。
A. 清洁纱窗
B. 清洁遮光帘
C. 清洁热水器
D. 清洁走廊出风口
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[单选题]回族人最忌讳吃猪肉,也忌讳吃马、骡、驴、狗肉和一切凶猛禽兽的肉,忌食没有()的鱼,忌食一切动物的()和自死之物。
A. A、鳞;肠子
B. B、鳍;头
C. C、尾;皮
D. D、腮;血
[单选题]客房服务员(hotel attendants)在“请勿打扰”房到了()时,客人仍未离开房间,里面也没有声音,可打电话到该客房询问。
A. 13:00
B. 14:00
C. 15:00
D. 16:00
[单选题]以下哪两个部门可以归口于同一个部门主管()。
A. 公共区域与客房中心
B. 洗衣房(laundry)和布草房
C. 洗衣房(laundry)与公共区域
D. 布草房与客房中心
[单选题]饭店员工的职业守则主要内容是:();遵纪守信;文明礼貌(good manners),优质服务;团结合作,顾全大局;安全操作,注重环保。
A. 热情有礼,客人第一
B. 热情友好,宾客至上
C. 热情接待,待客大方
D. 热情款待,宾客第一
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