【名词&注释】
脂肪组织(adipose tissue)、乳酸杆菌(lactobacillus)、巨噬细胞(macrophage)、生理功能(physiological function)、脱脂奶粉(skim milk powder)、奶制品(milk products)、新陈代谢(metabolism)、可溶性络合物、全脂奶粉(whole milk powder)、主要原料(main raw material)
[多选题]有利于钙吸收的因素有
A. 充足的蔬菜
B. 充足的蛋白质供应
C. 充足的脂肪供应
D. 充足的维生素D供应
E. 肠腔中偏酸性的环境
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学习资料:
[单选题]硒浓度最低的人体组织是
A. 肝
B. 指甲
C. 牙釉质
D. 脂肪组织
E. 肾
[单选题]乳糖不耐症患者最适合食用的奶制品是
A. 炼乳
B. 酸奶
C. 还原奶
D. 全脂奶粉(whole milk powder)
E. 脱脂奶粉
[单选题]蛋白质在人体内的主要生理功能是( )。
A. 构成机体组织
B. 抗生酮作用
C. 节约糖类
D. 为中枢神经系统提供能量
E. 合成胆固醇的材料
[单选题]郁证的形成与五脏关系最密切的有( )
A. 肝、肾、脾
B. 心、肝、脾
C. 心、肝、肾
D. 肺、肝、肾
E. 肺、脾、心
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