胆囊疾病患者术后膳食调配（）。

【名词&注释】

胆结石(cholelithiasis)、刺激性(irritation)、持续性(persistence)、急性期(acute stage)、萎缩性胃炎(atrophic gastritis)、摄入量、牵涉痛(referred pain)、慢性萎缩性(chronic atrophic)、蜂蜜水(hydromel)、胆石症病

[单选题]胆囊疾病患者术后膳食调配（）。

A. 增加萝卜、黄豆的摄入
B. 控制水的摄入
C. 适当补充牛奶
D. 减少辛辣食物和刺激性强的调味品
E. 增加膳食纤维的摄入

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学习资料：

[单选题]胆石症病因中，错误选项是（）。

A. 肝炎
B. 胆汁淤积
C. 细菌感染
D. 胆道寄生虫
E. 膳食

[单选题]男性，40岁，聚餐后突发持续性中上腹疼痛，伴有左腰、左背、左肩部的牵涉痛^{(referred pain)}，入院检查血清淀粉酶水平升高，诊断为急性胰腺炎急性期，此时应采取的营养支持措施为（）。

A. 胃肠外营养
B. 低脂肪半流质饮食
C. 清流质
D. 匀浆膳
E. 要素膳

[单选题]急性胰腺炎最常见下列哪项原因（）。

A. 酒精
B. 药物
C. 高甘油三酯血症
D. 胆结石
E. 外伤

[单选题]痉挛型便秘应选择下列哪种食品（）。

A. 蜂蜜水^(hydromel)
B. 高浓度酒
C. 浓咖啡
D. 浓茶
E. 咖喱

[单选题]慢性萎缩性^{(chronic atrophic)}胃炎并发贫血的主要原因是（）。

A. 偏食
B. 铁丢失
C. 铁吸收障碍
D. 铁需要量增加
E. 铁摄入量不足

[单选题]男性，40岁，患吸收不良综合征。

A. C

[单选题]孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。

A. B

[单选题]胃管在肠内时抽出的消化液pH为（）。

A. pH＜4
B. pH＜2
C. pH＜5
D. pH＜6
E. PH＜7

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