【名词&注释】
沉积物(sediment)、细菌性(bacterial)、牙周炎(periodontitis)、唾液糖蛋白、食物残渣(food residue)
[单选题]菌斑是()
A. 唾液蛋白在牙面的沉积物 B. 食物残渣(food residue)在牙面的沉积物 C. 细胞外多糖在牙面的沉积物 D. 唾液糖蛋白在牙面的沉积物 E. 未矿化的细菌性沉积物