溃疡性结肠炎恢复期应选择（）

【名词&注释】

溃疡性结肠炎(ulcerative colitis)、能量消耗(energy consumption)、重要作用(an important role)、恢复期(convalescence)、肠蠕动(intestinal peristalsis)、低蛋白(low protein)、上皮组织细胞(epithelial cell)、高脂肪膳食(high fat diet)、蛋白质需要量(protein requirement)、高蛋白膳食(high protein)

[单选题]溃疡性结肠炎恢复期应选择（）

A. 高脂肪膳食^{(high fat diet)}
B. 低蛋白膳食
C. 高蛋白膳食^{(high protein)}
D. 低脂膳食
E. 低盐膳食

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[单选题]下列选项中说法错误的是（）

A. 恶性肿瘤患者机体的静息能量消耗高于或等于正常人群
B. 高脂膳食可促进多种癌症的发生
C. 恶性肿瘤患者多处于高代谢状态，蛋白质需要量^{(protein requirement)}增加
D. 维生素E的重要作用是控制上皮组织分化，维持上皮组织细胞^{(epithelial cell)}正常形恋
E. 膳食纤维通过影响肠蠕动和机体雌激素的生物利用率而降低患结肠癌和乳腺癌的风险

[单选题]某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。

A. D

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