以下食物中脂肪含量最低的是（）

【名词&注释】

金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、脑出血(cerebral hemorrhage)、硫化氢(hydrogen sulfide)、健康检查(health examination)、职业禁忌证(occupational contraindication)、赔偿制度(compensation system)、鸡蛋黄(egg yolk)、工作范围(working range)、异氰酸(isocyanic acid)、葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)

[单选题]以下食物中脂肪含量最低的是（）

A. 猪后臀肉
B. 鸡蛋黄^{(egg yolk)}
C. 核桃
D. 带鱼
E. 鸡翅

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[单选题]关于金黄色葡萄球菌食物中毒^{(staphylococcal food poisoning)}的说法正确的是（）

A. 只有很少量金黄色葡萄球菌菌株可产生肠毒素
B. 一个菌株只能固定产生一种肠毒素
C. 食物中的肠毒素耐热性差，一般烹调温度即可将其破坏
D. 多发生在春季
E. 食物被污染后，即使在4℃下贮存，细菌也可产生肠毒素

[单选题]对于重症脑出血，首选的治疗原则是（）

A. 预防休克
B. 应用脱水剂
C. 控制血肿和感染
D. 立即输血
E. 给予苏醒剂

[单选题]苯主要以下列哪条途径进入人体（）

A. 经皮肤
B. 经消化道
C. 以蒸气的形式经呼吸道
D. 主要经皮肤和呼吸道
E. 经呼吸道和消化道

[单选题]煤的主要杂质是（）

A. 氮化物
B. 硫化物
C. 铝化物
D. 含镉化合物
E. 砷化物

[单选题]下列哪项不属于妇女保健工作范围^{(working range)}（）

A. 女童保健
B. 青春期保健
C. 生育期保健
D. 更年期保健
E. 老年期保健

[单选题]印度博帕尔毒气泄露事件的主要污染物是（）

A. 硫氢酸盐
B. 硫化氢
C. 氨气
D. 异氰酸^{(isocyanic acid)}甲酯
E. 二氧化硫

[单选题]就业前健康检查的目的主要在于（）.

A. 为职工建立健康档案
B. 职工与企业建立劳动合同
C. 使受检者能够自主选择岗位
D. 发现受检者的职业禁忌证
E. 完善劳动赔偿制度

[单选题]下列关于己糖激酶叙述正确的是（）.

A. 己糖激酶又称为葡萄糖激酶
B. 催化的反应基本上是可逆的
C. 使葡萄糖活化以便参加反应
D. 催化反应生成6-磷酸果糖
E. 是酵解途径的唯一的关键酶

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