【导读】
必典考网发布食品科学技术题库2022啤酒工艺学题库历年考试试题试卷(8J),更多啤酒工艺学题库的考试试题请访问必典考网食品科学技术题库频道。
1. [单选题]黑啤酒色度在()
A. A.40EBC以上B.35EBC以上C.30EBC以上D.25EBC以上
2. [多选题]啤酒按色泽分类()
A. 淡色啤酒 B. 浓色啤酒 C. 黑啤酒 D. 白啤酒