【名词&注释】
营养缺乏病(deficiency disease)、个体差异(individual difference)、主要成分(main components)、合理安排(reasonable arrangement)、蛋氨酸代谢(methionine metabolism)、婴幼儿生长发育(infant growth)、营养素需要量(nutritional requirement)、蛋白质氨基酸(protein amino acid)、抗感染能力(anti-infection ability)、营养素需求量
[单选题]关于儿童少年营养需要特点的描述,错误的是()。
A. 有些营养素需要量(nutritional requirement)高于成年人
B. 个体差异大
C. 年龄越大,营养需要越高,易发生营养缺乏病
D. 各种营养素需求量相对大
E. 应补充足够的能量和优质蛋白质
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学习资料:
[单选题]不能通过胎盘主动运转至胎儿的营养素是()。
A. 氨基酸
B. 脂溶性维生素
C. 钠
D. 钙
E. 铁
[单选题]学龄前儿童每天碳水化合物类供能为总能量的()。
A. 45%~50%
B. 65%~70%
C. 60%~65%
D. 50%~60%
E. 60%~70%
[单选题]可降低血浆同型半胱氨酸浓度,有助于预防老年人动脉粥样硬化的一组维生素是()。
A. 维生素A和维生素E
B. 维生素C和维生素D
C. 维生素B6和叶酸
D. 维生素B1和维生素B6
E. 维生素A和维生素C
[单选题]幼儿膳食的基本要求不包括()。
A. 营养齐全、搭配合理
B. 精细加工与烹饪
C. 合理安排进餐
D. 营造幽静、舒适的进餐环境
E. 注意饮食卫生
[单选题]母乳可供给婴儿几个月内所需要的全部营养素()。
A. 4~5
B. 6~7
C. 4~6
D. 7~8
E. 3~8
[单选题]婴儿膳食中碳水化合物的主要来源为()。
A. 乳糖
B. 淀粉
C. 葡萄糖
D. 糖原
E. 糖原
[单选题]维生素A在婴幼儿生长发育中的作用不包括()。
A. 促进机体生长
B. 促进肠道对钙、磷的吸收
C. 促进骨骼发育
D. 促进生殖、视觉发育
E. 提高抗感染能力(anti-infection ability)
[单选题]女性,9岁,有挑食、偏食习惯,不爱食用蔬菜和水果。近日常诉牙龈出血、牙龈肿胀。
A. A
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