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2022相关专业知识题库试题答疑(04.24)

来源： 必典考网    发布：2022-04-24     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布2022相关专业知识题库试题答疑(04.24)，更多相关专业知识题库的答案解析请访问必典考网医学伦理学题库频道。

1. [单选题]大米淘洗过程中，反复淘洗，或将大米浸泡加热，损失最多的营养素是（）

A. 硫胺素
B. 碳水化合物
C. 蛋白质
D. 核黄素
E. 烟酸


2. [单选题]四季豆皂苷中毒引起的症状主要表现为（）

A. 神经系统症状
B. 胃肠道症状
C. 肝肾损伤
D. 血液系统症状
E. 脑损伤


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