冷害造成作物死亡的原因有（）。

【名词&注释】

原生质(protoplasm)

[多选题]冷害造成作物死亡的原因有（）。

A. 细胞间隙结冰
B. 水分代谢失调
C. 酶促反应平衡被破坏
D. 原生质被撕裂
E. 物质代谢平衡被打乱

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