【名词&注释】
有机磷农药(organophosphorus pesticide)、乙酰胆碱(acetylcholine)、肌酸激酶(creatine kinase)、胆碱酯酶活性(cholinesterase activity)、胆碱酯酶活力(cholinesterase activity)
[单选题]有机磷农药的主要毒性是()
A. 促进乙酰胆碱的分解
B. 抑制胆碱酯酶活力(cholinesterase activity)
C. 磷酰化胆碱酯酶减少
D. 胆碱酯酶活性增强
E. 抑制肌酸激酶