2022护理学(医学高级)题库十五、饮食与营养题库模拟考试题免费下载107

1. [单选题]患者因严重烧伤住院，需给予鼻饲要素饮食补充营养。

A. B

2. [单选题]下列属于治疗饮食的是()

A. A．普通饮食
B. B．半流质饮食
C. C．软质饮食
D. D．忌碘饮食
E. E．低蛋白饮食

3. [单选题]患者，男，60岁。高血压、高血脂、冠心病，下列饮食原则，哪一项正确()

A. A．胆固醇摄入量每天<500g
B. B．常食动物内脏、蛋黄
C. C．食盐可不限制
D. D．可多食动物油
E. E．多食膳食纤维

4. [单选题]下列哪一项属于影响饮食和营养的生理因素()

A. A．营养知识
B. B．活动量^{(active amount)}
C. C．饮食习惯
D. D．食物的色、香、味
E. E．食物过敏

5. [单选题]患者，心脏病，高血压、伴严重水肿，患者的饮食错误的是()

A. A．可多食汽水、可乐饮料
B. B．控制摄入食物中自然存在的钠盐<0.5g/d
C. C．每天胆固醇摄入量不超过300mg
D. D．食物清淡、少油，禁蛋黄、肥肉等
E. E．限制动物脂肪摄入量^{(fat intake)}

6. [多选题]烧伤患者的饮食治疗原则()

A. A．休克期1～2天应进食流质饮食
B. B．康复期应选择高蛋白质、高热量^{(high calorie)}、高维生素的饮食
C. C．感染期优质蛋白质应供给热量的70%
D. D．感染期应静脉营养和口服相结合
E. E．休克期应严格控制蛋白质的摄入

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