食品行业协会是促进食品产业发展、实施行业自律管理的社会团体，

【名词&注释】

社会团体(social organization)、社会监督(social supervision)、合法权益(legal rights)、《食品安全法》(law of food safety)、消费者协会(consumer association)、生产经营者(productive operators)、第三方中介机构、食品药品监督管理、食品行业协会、生产日期(manufacture date)

[单选题]食品行业协会是促进食品产业发展、实施行业自律管理的社会团体，是保证食品安全的重要力量。食品行业协会不应开展的活动是（）。

A. A．推动行业诚信建设
B. B．宣传、普及食品安全知识
C. C．以广告或者其他形式向消费者推荐食品
D. D．引导食品生产经营者依法生产经营

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[单选题]关于食品加工和保存，下列哪一项描述不正确？（）

A. 在常温下，食物中的细菌和其他微生物会很快繁殖和产生毒素
B. 4℃及以下或60℃以上的温度能有效抑制细菌繁殖
C. 夏季，从商店买回的熟食，在室温下存放半天后，不经加热就可以食用
D. 在吃之前，应保持热的食物在60℃以上

[单选题]消费者协会和其他消费者组织对违反《食品安全法》规定，损害消费者合法权益的行为，依法进行（）。

A. 社会监督
B. 查处
C. 处罚
D. 执法调查

[单选题]（）应当对企业食品安全管理人员随机进行监督抽查考核并公布考核情况。

A. 第三方中介机构
B. 食品生产经营者
C. 食品药品监督管理部门
D. 发证检验机构

[单选题]不安全食品在两个以上省、自治区、直辖市销售的，食品召回公告应当在（）食品药品监督管理总局网站和中央主要媒体上发布。

A. 国家
B. 省级
C. 市级
D. 县级

[单选题]预包装食品生产日期^{(manufacture date)}标示（）另外加贴、补印。

A. 必须
B. 应该
C. 可以
D. 不得

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