经济学题库2022餐饮经济学题库模拟练习题108

1. [单选题]决定某一特定市场中的行业集中程度的因素有两个，即（）

A. 企业规模和产品特点
B. 产品特点和市场容量
C. 企业性质^{(nature of enterprise)}和产品特点
D. 企业规模和市场容量

2. [单选题]一般认为市场风险少，成功率较高，也常为企业所采用的定位方式是（）

A. 避强定位
B. 迎头定位
C. 重新定位
D. 防御定位

3. [单选题]从现代餐饮产品的各层次概念带给顾客的利益来说，形式产品对于顾客来说是（）

A. 合格产品
B. 满意产品
C. 竞争产品
D. 不合格产品

4. [单选题]标准版商品条形码^{(commodity strip form code)}的代码是由（）位阿伯数字组成的。

A. 8
B. 9
C. 13
D. 10

5. [单选题]相机与胶卷属于哪一类商品组合？（）

A. 替代性商品
B. 互补性商品
C. 促销商品
D. 一般商品

6. [多选题]属于特许连锁的主要特征^{(main features)}的是（）

A. 经营权高度集中
B. 统一核算
C. 同一资本
D. 所有权分散
E. 自主经营^{(independent management)}

7. [多选题]供应商调查的主要具有（）功能。

A. 优化渠道；
B. 促进销售；
C. 提高信誉；
D. 降低成本；
E. 协调发展。

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