急性阑尾炎术后恢复期营养支持方式为（）

【名词&注释】

营养价值(nutritive value)、重要作用(an important role)、肠套叠(intussusception)、佝偻病(rickets)、内源性、肠系膜血管(mesenteric vascular)、低脂肪(low fat)、营养过剩(overnutrition)、化学性污染物(contaminants of chemical origin)、外源性污染(exogenous pollution)

[单选题]急性阑尾炎术后恢复期营养支持方式为（）

A. 胃造瘘
B. 肠外营养治疗
C. 经口饮食
D. 空肠造瘘
E. 管喂饮食

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学习资料：

[单选题]下列疾病不是由于营养过剩^{(overnutrition)}引起的是（）

A. 糖尿病
B. 痛风
C. 肥胖
D. 高胆固醇血症
E. 佝偻病

[单选题]在食品腐败变质过程中通常占优势的微生物是（）

A. 细菌
B. 真菌
C. 酵母菌
D. 寄生虫
E. 病毒

[单选题]亚慢性毒性实验中某种受试物的毒性较强，应放弃该受试物用于食品，表示其最大无作用剂量（）

A. 小于人体可能摄入量的100倍
B. 大于人体可能摄入量的100倍
C. 小于人体可能摄入量的300倍
D. 大于人体可能摄入量的300倍
E. 大于人体可能摄入量的500倍

[单选题]肠套叠的超声表现，不正确的是（）

A. 短轴图像上可见多环同心圆征象
B. 套叠的肠壁全周性增厚
C. 远端肠管扩张
D. 套入的肠系膜血管血流异常
E. 套叠的肠壁均匀性增厚

[单选题]禽肉的营养价值与畜肉相似，但禽肉中营养素的含量相对较少的是（）

A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 矿物质
E. 维生素

[多选题]短肠综合征的饮食治疗原则是（）。

A. A.适量能量B.肠外营养C.低脂肪^{(low fat)}D.少渣饮食E.以上全对

[多选题]食品中的污染物根据其性质可分为（）

A. 内源性污染物
B. 生物性污染物
C. 物理性污染物
D. 化学性污染物^{(contaminants of chemical origin)}
E. 外源性污染^{(exogenous pollution)}物

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