餐厅原材料分为三大类，分别是（）、（）、（）。

【名词&注释】

原材料(raw material)、卫生间(toilet)、服务员(waiter)、周期表(periodic table)、吸尘器(dust catcher)、登记本

[填空题]餐厅原材料分为三大类，分别是（）、（）、（）。

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[单选题]下列关于前台服务员在递交给客人借用的物品后，需及时进行的登记和存档工作项目叙述完整的是哪项（）？

A. 将《物品租借单》放入相应客帐袋内
B. 在《借物登记本》上记录编号、房号、客人姓名、出租日期、经办人五项信息
C. 在PMS系统客人信息的“备注”栏内注明租借物品编号；
D. 所有选项皆是

[单选题]根据《客房保洁周期表》的规定，以下项目中保洁周期不是7天的是哪项（）？

A. 客房墙面去污
B. 公共卫生间大清洁
C. 电梯内金属面上光
D. 吸尘器^{(dust catcher)}保养

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