【导读】
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1. [单选题]小儿机体所需的总能量为小儿所特有的是()
A. 基础代谢所需的能量
B. 生长发育所需的能量
C. 食物特殊动力作用所需的能量
D. 活动所需的能量
E. 排泄损失的能量
2. [单选题]不能为机体提供能量的营养素是()
A. 维生素类
B. 淀粉类(starch additives)
C. 蛋白质类
D. 糖类
E. 脂肪类
3. [单选题]维生素D缺乏可引起手足搐搦症主要是由于()
A. A.血钙迅速转移至骨骼B.甲状旁腺反应迟钝C.食物中含钙量低D.血钙磷乘积
4. [单选题]母乳喂养儿粪便中主要的细菌是()
A. 大肠埃希菌
B. 肠链球菌
C. 副大肠埃希菌
D. 变形杆菌
E. 乳酸杆菌
5. [单选题]母乳喂养的新观点是()
A. 生后半小时内开奶
B. 生后1小时开奶
C. 生后2小时开奶
D. 生后半天开奶
E. 奶胀后再开奶
6. [单选题]维生素A的主要食物来源不包括()
A. 肝
B. 乳类食品
C. 豆制品
D. 蛋黄
E. 深色蔬菜
7. [单选题]5个月健康婴儿,母乳喂养,其每天每公斤体重所需的蛋白质量应是()
A. A.1~1.5gB.1.6~2.2gC.2.5~3.0gD.3.5~4.0gE.4.5~5.0g
8. [单选题]年长儿中占总能量的12%~15%的是()
A. A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素E.水
9. [单选题]以酪蛋白为主的是()
A. 母乳
B. 牛奶
C. 全脂奶粉(whole milk powder)
D. 羊奶
E. 酸牛奶(yogurt)
10. [单选题]营养过度体重高于平均数的()
A. 10%
B. 15%以上
C. 20%以上
D. 25%以上
E. 30%以上