营养（师）题库2022外科疾病的营养治疗题库考前点睛模拟考试283

1. [单选题]胃切除后的患者饮用饮料的时间应在（）。

A. 餐前15分钟
B. 餐前后30分钟
C. 餐后15分钟
D. 餐前后1小时
E. 餐前后10分钟

2. [单选题]胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过（）。

A. 40g
B. 10g
C. 30g
D. 20g
E. 50g

3. [单选题]手术前的膳食原则除外（）。

A. 对消化吸收功能^{(digestion and absorption function)}较差、体质消瘦患者要通过各种途径改善一般状况，增加营养的摄入
B. 对消瘦患者给予高能量、高蛋白质膳食，使其增加体重
C. 对肝、胆、胰患者要控制脂肪摄入量
D. 对肥胖患者给予低能量、低蛋白质膳食，控制其体重
E. 糖尿病患者必须通过药物和膳食治疗控制病情，待病情稳定后再进行手术

4. [单选题]对于肝病患者，术后的脂肪补充应该选择（）。

A. 短链甘油三酯
B. 中链甘油三酯
C. 长链甘油三酯
D. 短链甘油三酯和中链甘油三酯
E. 短链甘油三酯和长链甘油三酯

5. [单选题]下列增强机体免疫功能的食物中，哪种能用于肾移植患者^{(renal transplantation patients)}（）。

A. 蜂王浆
B. 冬虫夏草
C. 人参
D. 香菇
E. 灵芝

6. [单选题]肝脏手术后一般应禁食（）。

A. 1天
B. 3～5天
C. 3～6天
D. 4～8天
E. 2～3天

7. [单选题]烧伤病人的氮热比为（）。

A. 1：（100～120）
B. 1：（150～200）
C. 1：（180～200）
D. 1：（250～300）
E. 1：400

8. [单选题]烧伤后患者出现的高血糖与下面哪种激素有关（）。

A. 胰高血糖素分泌减少
B. 胰岛素分泌减弱
C. 皮质醇分泌减少
D. 儿茶酚胺分泌减少
E. 生长激素的活性降低

9. [单选题]男性，36岁，炼钢工人。炼钢时不慎被钢水烫伤。入院检查，烫伤面积约45％，60％为三度，12％为二度，分布在胸部、四肢，病人血压90/60mmHg，尿少，神志清醒，病人处于休克期。

A. C

10. [单选题]肝大部切除术后应该（）。

A. 高支链氨基酸要素膳食
B. 必需氨基酸配方要素膳食
C. 低碳水化合物膳食
D. 低脂少渣膳食
E. 低盐流质膳食

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