2022营养（士）题库营养士专业知识与实践(综合练习)题库考试试题及答案(0AB)

1. [单选题]下列可作为减肥食品原料的是（）。

A. 双糖
B. 单糖
C. 多糖
D. 葡萄糖
E. 半乳糖

2. [单选题]下列关于术后能量需要的描述正确的是（）。

A. 术后能起床的患者，增加基础代谢率^{(basal metabolic rate)}的20%～25%
B. 术后无并发症的患者，能量需要应略高于术前，约增高20%
C. 若术后有腹膜炎等并发症时，则需增加15%～25%
D. 明显消瘦的患者，应该按其理想体重的115%计算能量需要
E. 对于危重患者应该大量补充能量

3. [单选题]下列食物中嘌呤含量最低的是（）。

A. 菠菜
B. 面包
C. 牛肉
D. 肉汁
E. 奶酪

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