生产炒货食品的原辅材料、包装材料必须符合相应的标准和有关规定

【名词&注释】

包装材料(packaging material)、不符合(inconformity)、有关规定(related regulations)、称量瓶(weighing bottle)

[判断题]生产炒货食品的原辅材料、包装材料必须符合相应的标准和有关规定。不符合质量卫生要求的，不得投产使用。（）

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[单选题]下列仪器属于物理法所用的仪器是（）。

A. 烘箱
B. 手持糖度计
C. 阿贝折光计
D. B和C均对

[单选题]（）是样品水分测定的步骤。

A. 将称量瓶^{(weighing bottle)}的盖完全打开，便于水分的蒸发
B. 将称量瓶^{(weighing bottle)}的盖打开少许，以防杂物落入其中
C. 将称量瓶^{(weighing bottle)}的盖盖好，便于水分的蒸发
D. 将称量瓶^{(weighing bottle)}的盖除去，便于水分的蒸

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