标定应平行测定3-4次，至少重复三次，并要求测定结果的相对偏差

【名词&注释】

有机酸(organic acid)、凯氏定氮法(micro-kjeldahl method)、硫酸钾(potassium sulfate)、反应速度、相对偏差(relative deviation)、酒石酸铜(cupric tartrate)、平行测定(parallel determination)

[判断题]标定应平行测定^{(parallel determination)}3-4次，至少重复三次，并要求测定结果的相对偏差不大于0.1%（）

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[单选题]天然食品中所含的酸主要是（）。

A. A、盐酸
B. B、硼酸
C. C、有机酸

[单选题]还原糖测定的重要试剂是（）。

A. A、盐酸
B. B、淀粉
C. C、碱性酒石酸铜^{(cupric tartrate)}甲液

[单选题]凯氏定氮法的消化操作中，为了提高反应速度，加入的试剂是（）

A. 氨水
B. 硼酸
C. 盐酸
D. 硫酸钾

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