【名词&注释】
星级饭店(star hotel)、服务员(waiter)、怎么办、处理结果(processing results)、性能好(good performance)
[单选题]对于客人投诉事宜一时不能处理好的,服务员应()。
A. A、让客人知道事情进展情况
B. B、让客人等候处理结果
C. C、等处理结果出来后,再告之客人
D. D、不必让其知道过程和结果
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学习资料:
[单选题]()遇到饭店临时停电,怎么办?
A. 点燃蜡烛照明
B. 保持镇定,向客人做好解释工作
C. 及时疏散客人
D. 打开所有通道
[多选题]做投诉记录时,需要记录好(),以示对客人投诉的重视()。
A. 投诉内容
B. 客人姓名
C. 房号
D. 投诉时间
[多选题]下列关于星级饭店客房布草的配备,说法正确的是()。
A. 枕芯应松软舒适,无异味,具有四种以上质地
B. 枕套以全棉、白色为主,规格与枕芯相配
C. 衬垫应吸水性能好(good performance),能与软垫固定吻合
D. 被套应外观整洁,经过阻燃处理,夹层可使用定型棉或中空棉
[单选题]()服务在许多饭店中是作为一种象征服务档次的产品出现的,只向VIP客人提供。
A. A、夜床
B. B、小整理
C. C、洗衣
D. D、免费擦鞋
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