【名词&注释】
生物技术(biotechnology)、微胶囊(microcapsule)、新技术(new technology)、纳米技术
[单选题]下列是软膏油脂类基质的是
A. A、甲基纤维素
B. B、卡波普
C. C、硅酮
D. D、甘油明胶
E. E、海藻酸钠
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学习资料:
[单选题]现场巡检要求巡检人员对现场设备()。
A. A、懂结构、懂性能、懂原理、懂用途
B. B、懂结构、懂性能、懂用途
C. C、懂结构、懂性能、懂原理
D. D、懂结构、懂原理、懂用途
[多选题]食品新技术涉及的领域包括()
A. 新型的食品杀菌技术
B. 冷冻加工技术
C. 微胶囊与纳米技术
D. 食品的高效分离技术
E. 食品的生物技术
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