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食品科学技术题库2022风味化学题库备考每日一练(10月13日)

来源： 必典考网    发布：2022-10-13     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布食品科学技术题库2022风味化学题库备考每日一练(10月13日)，更多风味化学题库的每日一练请访问必典考网食品科学技术题库频道。

1. [单选题]味精呈最低鲜味的pH值是（）

A. 3.2
B. 6
C. 7
D. >7


2. [单选题]味精不呈鲜味的pH值是（）

A. 3.2
B. 6
C. 7
D. >7


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