妊娠期营养不良，母体常常发生的营养缺乏病是（）

【名词&注释】

心理因素(psychological factors)、食物中毒(food poisoning)、精神紧张(psychentonia)、营养缺乏病(deficiency disease)、克雷伯菌属(klebsiella)、基础代谢(basal metabolism)、有害物质(harmful substance)、肠杆菌属(enterobacter)、特效解毒剂、高血压发病率

[单选题]妊娠期营养不良，母体常常发生的营养缺乏病是（）

A. 营养不良性水肿
B. 骨质软化症
C. 营养性贫血
D. 手足抽搐
E. 以上皆是

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]成人摄入一般的混合膳食时，因食物特殊动力作用而额外消耗的热能相当于基础代谢的（）

A. 5％
B. 10％
C. 15％
D. 20％
E. 30％

[单选题]以下不是膳食纤维的功能的是（）

A. 防止便秘
B. 降低胆固醇
C. 防肠癌
D. 刺激消化液分泌
E. 降低血栓形成

[单选题]下列关于肉毒梭菌食物中毒的叙述中，错误的是（）

A. 病原是由肉毒梭菌产生的内毒素
B. 好发食品为家庭自制的豆类发酵食品
C. 肉毒毒素是一种强烈的神经毒
D. 主要表现为对称性颅神经受损症状
E. 多价抗肉毒毒素血清是其特效解毒剂

[单选题]柑桔等水果中所含膳食纤维主要为（）

A. 纤维素
B. 半纤维素
C. 木质素
D. 果胶
E. 藻胶

[单选题]辐照食品可以使用的辐照源有（）

A. 60Co
B. 13C
C. 132I
D. 以上皆是
E. 以上皆否

[单选题]食用油脂中有害物质^{(harmful substance)}主要有以下几种，除了（）

A. 真菌毒素
B. 芥酸
C. 棉酚
D. N-亚硝基化合物
E. 多环芳烃

[单选题]关于高血压的危险因素，下列叙述不正确的是（）

A. 高盐饮食、大量饮酒，膳食中过多的饱和脂肪酸可使血压升高
B. 超重和肥胖者高血压发病率增加
C. 吸烟可间接引起血压升高
D. 长期精神紧张等心理因素可使血压升高
E. 高血压无遗传倾向性

[单选题]下列对膳食纤维描述错误的是（）

A. 可降低胆固醇
B. 具有通便防癌的作用
C. 可降低餐后血糖
D. 具有结合阳离子的作用
E. 供给能量

[单选题]表示食品受粪便近期污染的菌属是（）

A. 肠杆菌属^{(enterobacter)}
B. 埃希菌属
C. 柠檬酸菌属
D. 克雷伯菌属
E. 雷极菌属

本文链接：https://www.51bdks.net/show/o9jeoj.html