《婴儿登记单》应由（）填写。

【名词&注释】

档案管理工作(archives management work)、清洁剂(detergent)、销售部(sales department)、八大菜系、淮扬菜、客房部、潮州菜、客房服务员(hotel attendants)

[单选题]《婴儿登记单》应由（）填写。

A. A、照看者
B. B、托管者
C. C、经理
D. D、孩子

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学习资料：

[单选题]我国的八大菜系通常指的是粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、湖南菜、福建菜、浙江菜和（）。

A. A、湖北菜
B. B、潮州菜
C. C、云南菜
D. D、安徽菜

[单选题]对服务员来说，贵宾房意味着要（）。

A. A、重点服务
B. B、特殊服务
C. C、规范服务
D. D、常规性服务

[单选题]饭店客史档案管理工作一般归由（）负责承担。

A. 客房部
B. 前厅部
C. 总经部
D. 销售部

[单选题]使用清洁剂时，应配备相应的防护用具，如（）等。

A. A、水鞋B、口罩C、防护手套D、工作帽

[单选题]残障人士住宿时，客房服务员^{(hotel attendants)}对他们的“关爱”，要在接待服务充分地体现（）这六个字上。

A. A、关心、尊重、信任B、关怀、尊敬、信任C、关怀、理解、支持D、关心、爱护、体谅

[单选题]两腿稍分开，两脚平行比肩膀略窄些，双手在背后轻握放在后腰处，属（）站姿。

A. A、侧放式
B. B、前腹式
C. C、后背式
D. D、丁字式

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