【名词&注释】
酒精度(alcohol degree)、培养基(medium)、比色法(colorimetry)、络合物(complex)、甲酸钠、冷却水温度(cooling water temperature)
[单选题]下列因素中影响酒精度两次测定值之差最大的可能是()。
A. 样品的吸取差异
B. 酗蒸馏时冷却水温度(cooling water temperature)差异
C. 测定密度时的温度差异
D. 测定密度时前后时间差异
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学习资料:
[单选题]测定果汁饮料中果汁的质量分数,称取样品0.38538,下列结果合理的是()。
A. 36%
B. 36.41%
C. 36.4%
D. 36.4131%
[单选题]二乙硫代氨甲酸钠比色法测Cu含量,Cu2+与二乙硫代氨甲酸钠生成()色络合物。
A. 棕黄
B. 红
C. 蓝
D. 绿
[单选题]作志贺氏菌分离时,在选择平板上挑选可疑志贺氏菌菌落接种()培养基。
A. 三糖铁琼脂
B. 三糖铁和半固体
C. 半固体
D. 半固体和靛基质
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