【名词&注释】
化学品(chemicals)、餐饮业(catering trade)、身体健康(physical health)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)、食品经营场所
[多选题]以下哪些零食不宜身体健康?()
A. 可乐
B. 奶油蛋糕
C. 果冻
D. 海苔
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学习资料:
[单选题]食品经营场所以及仓储场所不得同时经营或者存放()等可能对食品造成污染的有毒、有害危险化学品。
A. 日用百货
B. 土产日杂
C. 农药、化肥
D. 五金电器
[单选题]食物的粗细搭配更有利于健康,以下哪种食物是粗粮?()
A. 白面
B. 精米
C. 玉米
D. 常见的甜点
E. 坚果
[单选题]以下哪一类食物中毒在餐饮业最常见?()
A. 化学性食物中毒(chemical food poisoning)
B. 细菌性食物中毒
C. 真菌性食物中毒
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