2022专业实践能力(综合练习)题库试题剖析(10.08)

1. [单选题]凡患有下列哪种疾病的人不得从事直接入口食品的工作（）。

A. 高血压
B. 心脏病
C. 病毒性肝炎^{(induced hepatitis)}
D. 肾炎
E. 胆结石

2. [单选题]血琼脂平板属于（）。

A. 基础培养基^{(basal medium)}
B. 营养培养基
C. 鉴别培养基^{(differential medium)}
D. 选择培养基
E. 厌氧培养基

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