2022营养与饮食题库模拟考试冲刺试题141

1. [单选题]禁用鼻饲饮食的患者是（）

A. 上消化道出血患者
B. 拒绝进食者
C. 昏迷患者
D. 早产儿
E. 破伤风患者

2. [单选题]小儿营养所需的必需氨基酸较成人多出的一种是（）

A. A.亮氨酸B.缬氨酸C.色氨酸^(tryptophan)D.组氨酸^(histidine)E.苏氨酸

3. [单选题]脂肪在体内氧化供给的热能是（）

A. A.4kcal／gB.16.7KJ／gC.6kcal／gD.9kcal／gE.20.9KJ／g

4. [单选题]下列器官中含水量组成最少的是（）

A. A.脾脏B.汗液C.肾脏D.骨骼E.胆汁

5. [单选题]高蛋白饮食^{(high protein diet)}中蛋白质供给量^{(protein allowance)}为（）

A. A.0.8～1.0g／（kg·D.B.1.0～1.2g／（kg·D.C.1.2～1.5g／（kg·D.D.1.5～2g／（kg·D.E.＞120g／d

6. [单选题]甲状腺摄131I试验中可以进食的食物种类是（）

A. 紫菜
B. 卷心菜
C. 鱼
D. 肉类
E. 海带

7. [单选题]为病人进行鼻饲时，流质饮食的适宜温度是（）

A. 47～50℃
B. 45～47℃
C. 41～45℃
D. 38～40℃
E. 35～39℃

8. [单选题]护士小张为一位昏迷病人插胃管，当胃管插至会厌部时，将病人头部托起，其目的是（）

A. A.减轻病人痛苦B.避免损伤食管黏膜C.避免病人恶心D.加大咽喉部通道的弧度E.使喉部肌肉松弛，便于插入

9. [单选题]心脏病病人应采用（）

A. 普通饮食
B. 软质饮食
C. 流质饮食
D. 高蛋白饮食^{(high protein diet)}
E. 低盐饮食

10. [单选题]低胆固醇饮食胆固醇摄入量应不超过（）

A. A.50g／dB.300mg／dC.4μg／dD.40g／dE.10μg／d

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