2022儿童营养与喂食题库往年考试试题(7M)

1. [多选题]新生儿期不宜过早喂淀粉类食物，其原因是（）。

A. 唾液淀粉酶不足
B. 胃淀粉酶含量低
C. 胰淀粉酶活性低
D. 肠管相对短，对消化淀粉类食物不利
E. 胰脏尚未发育

2. [单选题]某小儿，1岁，母乳喂养，体格和智能发育正常。

A. E

3. [多选题]优质蛋白主要来源于（）

A. 动物
B. 大豆蛋白质
C. 乳类
D. 新鲜蔬菜
E. 小麦

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