下列食物中维生素E含量丰富的是（）。

【名词&注释】

营养状况(nutritional status)、脂肪组织(adipose tissue)、向日葵(sunflower)、动物细胞(animal cell)、有机溶剂(organic solvent)、猕猴桃(kiwifruit)、绿色植物(green plant)、金枪鱼(tuna)、动物性食品(animal food)、密切相关(closely related)

[单选题]下列食物中维生素E含量丰富的是（）。

A. 卷心菜
B. 鸡蛋
C. 苹果
D. 向日葵
E. 肉类

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学习资料：

[单选题]脂溶性维生素的共性除外（）。

A. 其吸收与肠道中的脂类无关
B. 溶于脂肪及有机溶剂
C. 主要储存于肝脏或脂肪组织中
D. 在酸败的脂肪中容易破坏
E. 营养状况不能用来评价

[单选题]维生素C含量最少的是（）。

A. 猕猴桃
B. 柑、橘、橙、柚
C. 辣椒、韭菜
D. 枣
E. 苹果、梨

[单选题]关于泛酸的说法不正确的是（）。

A. 泛酸最丰富的来源是金枪鱼^(tuna)或鳝鱼的鱼子酱
B. 泛酸的主要商品形式是泛酸钙
C. 泛酸缺乏导致代谢受损，导致很多动物生长迟缓和食物利用率下降
D. 泛酸的主要生理活性形式是辅酶A和酰基载体蛋白
E. 泛酸在自然界仅存在于动物细胞中

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