GB/T11782-89规定，水产及水厂加工品按照产品基本属性一般分为（

【名词&注释】

加工品(processed goods)

[单选题]GB/T11782-89规定，水产及水厂加工品按照产品基本属性一般分为（）类。

A. 12
B. 13
C. 14
D. 15

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[单选题]感官检验中，理想的食物温度，一般在多少℃的范围内（）

A. 1-15
B. 15-20
C. 25-30
D. 35-40

[单选题]高碘酸氧化法可测定（）。

A. A、伯醇
B. B、仲醇
C. C、叔醇
D. D、α-多羟基醇

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