根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每日钾的适宜摄入量

【名词&注释】

临床表现(clinical manifestation)、生理功能(physiological function)、利尿剂(diuretic)、血细胞(blood cells)、代谢性酸中毒(metabolic acidosis)、血色素沉着症(hemochromatosis)、巨幼红细胞性贫血(megaloblastic anemia)、适宜摄入量(adequate intake)、运铁蛋白饱和度(transferrin saturation)、中国居民膳食营养素参考摄入量

[单选题]根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每日钾的适宜摄入量^{(adequate intake)}为（）mg。

A. 1000
B. 1500
C. 2000
D. 3000
E. 4000

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[单选题]以下关于镁的生理功能叙述不正确的一项是（）。

A. 参与ATP以及葡萄糖无氧分解
B. 参与三羧酸循环中氧化脱羧反应
C. 参与碱性磷酸酶、焦磷酸酶等的活动
D. 无需钙的协同作用，独立维持神经和肌肉细胞膜电位
E. 参与蛋白质的合成

[单选题]干扰铜吸收的膳食成分除外（）。

A. 钙
B. 蔗糖和果糖
C. 钼
D. 铁
E. 维生素C

[单选题]钼缺乏患者的非特异性临床表现包括（）。

A. 夜盲
B. 昏迷
C. 呼吸急促
D. 心动过速
E. 以上全是

[单选题]下列食物中含钙最丰富的是（）。

A. 粮谷食物
B. 瘦牛肉
C. 鸡肉、
D. 牛奶
E. 沙棘

[单选题]下列哪项指标反映身体各组织的铁的供应情况（）。

A. 血细胞比容
B. 运铁蛋白饱和度^{(transferrin saturation)}
C. 血红蛋白浓度
D. 血清铁蛋白浓度
E. 游离原卟啉浓度

[单选题]造成钠缺乏的原因不包括（）。

A. 腹泻
B. 呕吐
C. 使用利尿剂
D. 过量出汗
E. 胆石症

[单选题]下列哪项是急性铁中毒的局部影响（）。

A. 休克
B. 胃肠道出血性坏死
C. 代谢性酸中毒
D. 凝血不良
E. 血色素沉着症

[单选题]成人碘的推荐摄入量（RNI）为（）。

A. 500μg/d
B. 150μg/d
C. 250μg/d
D. 200μg/d
E. 1000μg/d

[单选题]孕妇的巨幼红细胞性贫血^{(megaloblastic anemia)}是缺乏（）。

A. 钙
B. 铁
C. 叶酸
D. 碘
E. 硒

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