菠菜有时有涩口感，这是由于菠菜中含有什么物质（）

【名词&注释】

乙酸乙酯(ethyl acetate)、苯甲酸(benzoic acid)、碳酸氢钠(sodium bicarbonate)

[单选题]菠菜有时有涩口感，这是由于菠菜中含有什么物质（）

A. A、乙酸乙酯
B. B、碳酸氢钠
C. C、草酸
D. D、苯甲酸

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