食品生物技术题库2022模拟考试题免费下载143

1. [单选题]当温度达到微生物最低生长温度时，微生物会（）

A. A、死亡
B. B、停止生长
C. C、生长缓慢

2. [单选题]下列哪种是蛋白质和酶分离纯化中最早应用，而且至今仍在广泛使用的方法。（）

A. A、等电点沉淀法
B. B、盐析沉淀法
C. C、有机溶剂沉淀法
D. D、复合沉淀法

3. [单选题]用PEG作为融合剂时的最适浓度为（）

A. A、20-25%
B. B、30-35%
C. C、40-45%
D. D、50-55%

4. [单选题]下列不属于植物细胞固定的方法是（）

A. A、共价结合法
B. B、包埋法
C. C、萃取
D. D、吸附法

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