健康教育实质是一种（）

【名词&注释】

缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、生活方式(life style)、营养缺乏病(deficiency disease)、多发性神经炎(polyneuritis)、佝偻病(rickets)、克山病(keshan disease)、脚气病(beriberi)、硫胺素缺乏(thiamine deficiency)、坏血病(scurvy)、同龄人(peers)

[单选题]健康教育实质是一种（）

A. 技能干预
B. 环境干预
C. 行为选择
D. 行为干预
E. 政策干预

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学习资料：

[单选题]下列哪一种食物优质蛋白含量最高（）

A. 大米
B. 小米
C. 大豆
D. 肉类
E. 玉米

[单选题]下列食物中，含铁丰富的是（）

A. 动物肝脏
B. 鱼
C. 蛋黄
D. 大豆
E. 小麦

[单选题]某医师开展心血管疾病的危险因素调查。不属于个体因素的危险因素是（）

A. 遗传
B. 生活方式
C. 生物因素
D. 肥胖
E. 吸烟

[单选题]某患者，身高明显低于同龄人^(peers)。临床检查可见骨骺端膨大，肋及肋软骨交界处可见圆形隆起，从上至下如串珠样突起。该患者可能是哪一种营养缺乏病（）

A. 佝偻病
B. 锌缺乏病
C. 坏血病^(scurvy)
D. 缺铁性贫血
E. 克山病

[单选题]硫胺素缺乏^{(thiamine deficiency)}可导致（）

A. 毛囊角化症
B. 多发性神经炎
C. 湿疹样皮炎
D. 脂溢性皮炎
E. 脚气病^(beriberi)

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