【名词&注释】
飞行员(pilots)、生产经营(production and management)、消毒剂(disinfectant)、口腔溃疡(oral ulcer)、组氨酸(histidine)、有害物质(harmful substance)、国家卫生标准、非法所得(fraudulent gains)、室内空气中、食品卫生行政处罚
[单选题]按照国家卫生标准,牛奶中脂肪的含量要求()
A. ≥5%
B. ≤5%
C. ≥3%
D. 3%~5%
E. 2%~3%
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学习资料:
[单选题]下列属于食品卫生申诫罚的是()
A. 没收违法所得
B. 吊销卫生许可证
C. 责令停止生产经营和使用
D. 罚款
E. 警告,责令改正
[单选题]以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质()
A. 龙葵素
B. 组胺
C. 亚硝胺
D. 苯丙芘
E. 鹿花毒蕈
[单选题]某飞行员,男性,30岁。将要执行为期一年的夜间飞行任务。
A. C
[单选题]某矿山营养调查发现,约35%的矿井下工人存在口角发白,口腔溃疡,阴囊皮炎,视物模糊或傍晚视物不清等症状。近期为了赶生产进度,劳动负荷增大,矿井下温度高,通风不良,且最近伙食较差,经常是大白菜、萝卜、肥肉。
A. B
[单选题]室内空气中的甲醛主要来自()
A. 空气消毒剂
B. 空气不流通
C. 装修材料
D. 臭氧
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