【名词&注释】
羟脯氨酸(hydroxyproline)、甘氨酸(glycine)、基本单位(basic unit)、天冬酰胺(asparagine)、质子化(protonation)、异亮氨酸(isoleucine)、负电荷(negative charge)、碳原子的(carbon atoms)、正电荷(positive charge)、不对称碳原子(asymmetric carbon atom)
[单选题]组成人体蛋白质多肽链的基本单位是()
A. L-α-氨基酸
B. D-α-氨基酸
C. L-β-氨基酸
D. D-β-氨基酸
E. G-α-氨基酸
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学习资料:
[单选题]蛋白质一级结构被破坏时出现()
A. 构象改变
B. 亚基聚合
C. 肽键断裂
D. 二硫键形成
E. 蛋白质聚集
[单选题]氨基酸在等电点时()
A. 不带负电荷(negative charge)
B. 在电场中不泳动
C. 带正电荷(positive charge)
D. 不带正电荷(positive charge)
E. 不带正负电荷(negative charge)
[单选题]合成蛋白质时由前体转变而成的氨基酸是()
A. 脯氨酸
B. 天冬酰胺
C. 羟脯氨酸
D. 异亮氨酸
E. 谷氨酸
[单选题]测得某一蛋白质样品氮含量为0.2克,此样品蛋白质含量()
A. 1.00g
B. 6.40g
C. 1.50g
D. 3.20g
E. 1.25g
[单选题]分子中含有两个不对称碳原子(asymmetric carbon atom)的(carbon atoms)氨基酸是()
A. Pro
B. Tyr
C. Ser
D. Arg
E. Thr
[单选题]应该加入多少克NaOH到500mL已完全质子化的0.01mol/LHis溶液中,才能配成pH7.0的缓冲液?(pK1=2.1,pK2=6.0,pK3=9.17)()
A. 0.382
B. 0.764
C. 0.857
D. 0.982
E. 0.136
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