要素膳不适用于（）。

【名词&注释】

动态平衡(dynamic equilibrium)、胃肠功能(gastrointestinal function)、摄入量、肝功能障碍(liver dysfunction)、低蛋白饮食(low protein diet)、吞咽困难(dysphagia)、内肽酶(endopeptidase)、高蛋白饮食(high protein diet)、高脂肪食物(food rich in fat)、高蛋白膳食(high protein)

[单选题]要素膳不适用于（）。

A. 胰腺炎
B. 短肠综合征
C. 大面积烧伤
D. 胃肠功能衰竭
E. 营养不良术前营养

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学习资料：

[单选题]高脂肪配方膳食适合于（）。

A. 肝功能衰竭的患者
B. 胃肠道消化功能障碍的患者
C. 肾衰竭的患者
D. 肺功能受损的患者
E. 先天性氨基酸代谢缺陷症的患者

[单选题]低铜膳食适用于（）。

A. 肝硬化患者
B. 糖尿病患者
C. 腹泻患者
D. 肝豆状核变性患者
E. 脑梗死吞咽困难患者

[单选题]下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项（）。

A. 控制总能量
B. 限制脂肪总摄入量
C. 每日豆类摄入＞50g
D. 胆固醇摄入量＜300mg
E. 三类脂肪酸比例1：1：1

[单选题]高能量高蛋白膳食^{(high protein)}中能量至少应大于（）。

A. 6276.00kJ（1500kcal）
B. 8368.00kJ（2000kcal）
C. 10460.00kJ（2500kcal）
D. 12552.00kJ（23000kcal）
E. 14644.00kJ（3500kcal）

[单选题]高支链氨基酸配方膳食适合于下列哪种患者（）。

A. 胃肠功能正常的患者
B. 肝功能障碍患者
C. 肾衰竭的患者
D. 对胃肠道消化功能障碍的患者
E. 先天性氨基酸代谢缺陷症的患者

[单选题]肝豆状核变性患者进行营养治疗时应采用的饮食是（）。

A. 低铜低脂饮食
B. 低铜低蛋白饮食
C. 低铜高蛋白饮食^{(high protein diet)}
D. 高铜高蛋白饮食^{(high protein diet)}
E. 低铜高脂饮食

[单选题]急性胆囊炎发作时应采用下列哪种膳食（）。

A. 少渣膳食
B. 无脂清流膳食
C. 低蛋白膳食
D. 低脂膳食
E. 高蛋白膳食^{(high protein)}

[单选题]低蛋白膳食要求患者一般每日摄入蛋白质应不超过（）。

A. 20g
B. 30g
C. 40g
D. 50g
E. 60g

[单选题]抽血查血脂时，对饮食的要求是（）。

A. 抽血前一餐，禁食高脂肪食物^{(food rich in fat)}和饮酒，空腹12h
B. 抽血前一餐可进正常饮食，禁酒，空腹4h
C. 抽血前一餐进高纤维、高维生素饮食
D. 抽血前一餐空腹，可饮适量水
E. 抽血前一餐可进高蛋白、低脂肪饮食，空腹8h

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