【导读】
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1. [单选题]在下列熟制方法中,属于二维传热的是()。
A. A、煮 B. B、煎 C. C、炸 D. D、烤
2. [单选题]孕妇陈某,28岁,G1P0,孕39周,未经产前检查,诉下肢水肿半月,近3日头痛,今晨头痛加重,出现视物不清,且呕吐3次,查尿蛋白2.5g/24h。
A. D