【名词&注释】
生理功能(physiological function)、调节作用(regulation)、肿瘤发生(tumorigenesis)、黄曲霉(aspergillus flavus)、无机盐(inorganic salt)、二甲基亚硝胺(dimethylnitrosamine)、研究机构(research institution)、4苯并芘(4 benzo (a) pyrene)、肠道益生菌、高蛋白质(high protein)
[单选题]染料木黄酮的抗癌机制不包括()。
A. 抑制酪蛋白激酶
B. 抑制血管瘤的形成
C. 调节细胞生长
D. 抗氧化作用
E. 染料木黄酮竞争性结合到雌激素受体部位
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学习资料:
[单选题]以下不是营养支持目的的是()。
A. 维持患者良好的生活质量
B. 维持机体的组成以及生理功能
C. 减少或避免由于治疗引起的不良反应
D. 帮助患者安全度过治疗阶段
E. 达到治愈肿瘤的目的
[单选题]维生素E的防癌功能除外()。
A. 抑制N-亚硝基化合物在体内合成
B. 在肠道益生菌的作用下生成短链脂肪酸
C. 刺激抑癌基因p53的表达
D. 作为抗氧化剂对抗癌症导致的自由基反应
E. 在清除自由基方面与硒协同作用
[单选题]关于口腔癌症患者的营养治疗,以下说法不正确的是()。
A. 肿瘤康复期,宜选用高蛋白、高铁、高维生素、中量脂肪的膳食
B. 宜采用高营养配合疗法,供给充足的蛋白质、能量、无机盐、微量元素
C. 放疗期间,可使用高蛋白、高铁、高维生素、高能量的膳食
D. 放射治疗期,因机体消耗大量蛋白质与能量,应提高蛋白质(high protein)与能量的摄入
E. 配合中医食疗采用软坚化积、活血化瘀的食疗食品
[单选题]以下哪种物质的致癌性最强()。
A. 杂环胺类
B. N-亚硝基化合物
C. 多环芳烃化合物
D. 黄曲霉毒素
E. 农药
[单选题]黄曲霉毒素可以使其发生的危险性特异性增加的是()。
A. 胃癌
B. 肝癌
C. 鼻咽癌
D. 乳腺癌
E. 结肠癌
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