能帮助新生多肽链正确折叠的物质是（）。

【名词&注释】

苹果酸脱氢酶(malate dehydrogenase)、异柠檬酸脱氢酶(isocitrate dehydrogenase)、从头合成(de novo synthesis)、核糖核苷酸还原酶(ribonucleotide reductase)、延胡索酸酶(fumarase)、丙酮酸脱氢酶(pyruvate dehydrogenase)、鸟氨酸循环(ornithine cycle)、丙氨酸－葡萄糖循环、甲硫氨酸循环(methionine salvage pathway)、糖酵解途径(glycolytic pathway)

[单选题]能帮助新生多肽链正确折叠的物质是（）。

A. 分子伴侣
B. 别构剂
C. 变性剂
D. 配体
E. 辅基

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学习资料：

[单选题]蛋白质变性后的改变是（）。

A. 氨基酸排列顺序的改变
B. 氨基酸组成的改变
C. 肽键的断裂
D. 蛋白质空间构象的破坏
E. 蛋白质的水解

[单选题]氨由肌肉组织通过血液向肝进行转运的过程是（）。

A. 三羧酸循环
B. 鸟氨酸循环^{(ornithine cycle)}
C. 丙氨酸－葡萄糖循环
D. 甲硫氨酸循环^{(methionine salvage pathway)}
E. 尿素循环

[单选题]能使蛋白质颗粒不稳定的条件是（）。

A. 溶液pH大于pI
B. 溶液pH小于pI
C. 溶液pH等于pI
D. 在水溶液中
E. 溶液pH等于7.4

[单选题]糖酵解途径^{(glycolytic pathway)}的关键酶是（）。

A. 己糖激酶
B. 醛缩酶
C. 磷酸甘油酸激酶
D. 磷酸甘油变位酶
E. 磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶

[单选题]调节三羧酸循环运转最主要的酶是（）。

A. 丙酮酸脱氢酶
B. 柠檬酸合酶
C. 苹果酸脱氢酶
D. 延胡索酸酶
E. 异柠檬酸脱氢酶

[单选题]嘌呤核苷酸从头合成的关键酶是（）。

A. PRPP合成酶
B. 核糖核苷酸还原酶
C. 硫氧化还原蛋白还原酶
D. 氨基甲酰磷酸合成酶Ⅱ
E. 天冬氨酸氨基甲酰磷酸转移酶

[单选题]关于酶必需基团的正确叙述是（）。

A. 所有的功能基团
B. 疏水基团
C. 亲水基团
D. 能结合底物、辅酶（基）的功能基团
E. 与酶活性有关的功能基团

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